a a a
      • Slider KNS-homepage 3840x900

        De Poelier Hillegom: 'Een overname die klopt: timing, familie en vakmanschap'

        In oktober heropenden Jeffrey de Rooij en Milène van Kampen De Poelier Hillegom. Ze namen het bedrijf over van de stiefvader van Milène en zetten daarmee een bekende speciaalzaak in het dorp voort. Beiden komen uit de horeca. Die achtergrond zie je terug in hun aanpak: veel aandacht voor contact met klanten en een frisse toonbank.

        Bekijk de reportage

      • homepage-jaar overzicht25

        KNS jaaroverzicht 2025

        2025 bracht grote uitdagingen voor slagers en poeliers: stijgende kosten, nieuwe regels en veranderende marktomstandigheden. KNS zette zich in voor lastenverlichting en minder regeldruk, en liet de stem van de branche horen in Den Haag, Brussel en bij partners, met succes. Ontdek de belangrijkste hoogtepunten en onderaan een tijdlijn met meer details in ons jaaroverzicht.
        Bekijk het jaaroverzicht
      • Slider home bedrijfsopvolging

        Bedrijfsopvolging

        Lees hier alle informatie over bedrijfsopvolging en hoe KNS je hierbij kan helpen. 

        Informatie, tips en ervaringsverhalen

      Koninklijke Nederlandse Slagers

      Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) is de branchevereniging voor de ambachtelijke slager en poelier in Nederland. Wij werken aan een professionele en toekomstbestendige branche waarin de slager en poelier succesvol kan zijn als ondernemer, werkgever en vakman.

      Meer weten over onze dienstverlening?

      Laatste nieuws

      Volledig nieuwsoverzicht
      KNS_Team_2025_home_def

      Hart voor slagers en poeliers, dat is KNS voor jou. Dit vind je terug in onze activiteiten en werkzaamheden maar dat blijkt ook zeker uit de voordelen van het KNS-lidmaatschap. Klik hier en kom erachter wat wij voor je doen!

      Slagers in beeld

      KNS-leden bieden jou een blik op het hakblok en een rondleiding door hun slagerij. Vanuit de stad, of het dorp. Traditioneel en puur gericht op vlees, of een ware traiteur met een ruim versassortiment. Hoe doen zij het? Lees, kijk, en laat je inspireren door collega-slagers.

      Heb je ons nodig?

      We helpen je graag.